Wednesday, 15 May 2013

Lebah Kelulut


Pada 13 April 2013 saya berpeluang mengikuti kursus penternakan lebah kelulut yang dikendalikan oleh Tuan Haji Razib Ibrahim, pakar penternakan lebah kelulut di bengkel beliau di Kampung Petani Sering, Bachok, Kelantan. Bengkel sehari yang saya hadiri bersama anak bongsu yang berumur 9 tahun telah memberi pengetahuan baru tentang kehidupan dan ciptaan Allah yang akan saya kongsi di sini.


Ciri-ciri lebah kelulut
Lebah kelulut bersaiz 3 – 8 mm dan sangat lincah bergerak. Ia sangat berbeza dengan lebah Apis (Apis Dorsata-Lebah Tualang dan Apis Cerana-Lebah Lalat) yang ukurannya lebih besar dan pergerakkannya tidak bergitu lincah. Serangga ini mempunyai 3 pasang kaki yang semuanya beruas-ruas. Sepasang kaki belakang memiliki duri-duri yang sangat banyak sehingga mampu memegang erat debunga yang dikutip dari tumbuhan. Di bahagian kepala terdapat sepasang mata yang sangat lebar, mirip mata belalang, mempunyai sepasang antena, dengan mulut muncung panjang bagi memudahkan lebah kelulut menghisap madu. Ia juga mempunyai sepasang sayap di punggungnya berukuran lebih panjang yang membuatkannya dapat bergerak bebas dengan lincah di udara.

Produk Lebah Kelulut

Madu Kelulut – warnanya lebih jernih berbanding madu hutan biasa dan rasanya manis bercampur sedikit masam. Madunya mempunyai banyak khasiat untuk memulihkan pelbagai penyakit kronik dan sangat berguna dalam bidang perubatan dan kesihatan.

Dalam Al-Quran terdapat satu surah yang dinamakan An-Nahl bererti lebah berdasarkan firman Allah dalam ayat 68 dan 69 ertinya: “Dan Tuhanmu mengilhamkan kepada lebah: Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu dan di tempat yang dibuat manusia.” “Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat ubat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan.”

Madu berasal daripada sari bunga dan menjadi ubat bagi pelbagai penyakit manusia. Khasiat madu sebagaimana disampaikan al-Quran telah dibuktikan secara ilmiah oleh pakar perubatan. Khasiat madu kelulut termasuklah meningkatkan metabolisme badan, menambahkan tenaga batin, menjaga kecantikan, menguatkan wanita yang baru bersalin dan merawati pelbagai penyakit dan kecederaan dalaman.

Propolis - Propolis terbentuk dari bahan resin yang diambil lebah dari pohon yang mengandungi getah. Lebah kelulut kemudian memprosesnya sehingga membentuk propolis, bahan yang berwarna hitam, kuning atau coklat tua di sarang lebah kelulut.

Propolis berfungsi sebagai antikulat, antifungus, antibakteria dan antiradang. Dalam propolis mempunyai berberapa bahan aktif seperti flavonoid, fenolik hidroquinon, tannin, triterpenoid dan gula produksi.

Bee Bread atau Roti Lebah Kelulut- Ia merupakan makanan simpanan kelulut selain daripada madu. Bee Bread merupakan campuran debunga (pollen) dengan madu yang diolah menggunakan air liur kelulut. Ianya kemudian melalui proses pencernaan dan fermentasi.

Khasiat daripada bee bread ini amatlah banyak berbanding pollen kerana ianya mempunyai banyak asid amino essential. Kajian dari USM Kubang Kerian telah membuktikan bahawa pengambilan bee bread ini akan memperkuatkan fungsi hati, hempedu, otot, mata, serta dapat meningkatkan daya kreativiti dan imaginasi seseorang pengamalnya.

Hmm.. besarnya ciptaan Allah. InsyaAllah, malam ni 8 kotak lebah kelulut saya akan sampai. Saya akan berpeluang memerhati dan mengkaji lebah kelulut dengan lebih dekat lagi selepas ini. Semoga usaha saya untuk menternak kelulut akan berjaya dan mendapat rahmat daripada Allah S.W.T.

Tuesday, 14 May 2013

Muhasabah Diri (Self Evaluation)

Hari ini sudah sebulan setengah saya menikmati hidup sebagai orang pencen. Alhamdulillah, saya rasa sungguh gembira, dapat menghargai kehidupan tanpa perlu memikirkan desakan organisasi yang merimaskan. Saya berpeluang meneroka aktiviti-aktiviti baru dalam kehidupan.

Untuk memastikan yang saya tetap kekal cergas, sudah pasti aktiviti renang dan berkebun saya teruskan. Rancangan untuk terus menunggang kuda, belum terlaksana kerana setakat ini suami agak sibuk memulakan ladang lembu bersama anak sulung. Kesian juga kuda-kuda yang kesepian di stable. Namun makan minum kuda-kuda saya tetap terjaga, cuma belum berkesempatan nak menunggang. Ooh, saya juga telah cuba ikuti aerobik, tapi nampaknya rentaknya agak pantas yang menyebabkan saya terasa sengal-sengal lutut. Dah lama tak ikut aerobik agaknya. Kena mula semula perlahan-lahan. Lepas aerobik, perasaan lebih gembira kerana rentak muziknya menyegarkan.

Rancangan saya untuk menghafal Quran juga telah berjalan. Semoga semua yang telah saya hafal dapat kekal dalam ingatan dan diamalkan. Alhamdulillah setakat ini saya telah hafal 29 surah dalam Juzuk 30 . Di samping itu, saya juga telah berkesempatan menghafal dengan lebih lancar doa-doa berikut:
  • Doa untuk keturunan soleh (Al-Furqan: 74)
  • Doa untuk pohon kenikmatan dari Allah (Al Ahqaf: 14)
  • Doa elak anak degil (As Syura: 19)
  • Doa supaya diri dan keluarga tetap mengerjakan solat (Ibrahim 40-41)
  • Doa pecah kebuntuan/elak sakit kepala (Al Hasyr 21-24)
  • Selawat Syifa'

Saya juga telah mengikuti kelas Bahasa Arab Al Quran di Arabic Learning Centre (ALC), Nilam Puri. Setakat ini saya telah belajar tentang ganti nama diri sehingga Jadual 5.
  • Jadual 1 - Dhamir (ganti nama) ada 14 semuanya. 
  • Jadual 2 - Belajar gabung 14 ganti nama dengan bukan kata kerja.
  • Jadual 3 - Gabung ganti nama dengan kata kerja madhi (past tense).
  • Jadual 4 - Gabung ganti nama dengan kata kerja mudhari' (present & future tense).
  • Jadual 5 - Gabung ganti nama dengan kata kerja amr (ayat perintah).

Alhamdulillah saya agak mudah mengikuti pelajaran bahasa arab kerana telah pernah belajar asas semasa di University of Miami 30 tahun yang lalu. Masa tu, saya belajar Bahasa Arab daripada pensyarah berbangsa Yahudi yang bukan bergama Islam. Sekarang Ustaz Khaliq yang mengajar di ALC memang seorang yang sabar dan pandai menarik minat kami pelajar-pelajar lanjut usia. Dalam kelas saya yang seramai 10 orang pelajar, ada sepasang pak cik dan mak cik yang berumur 80an, tapi begitu bersemangat belajar. Saya tabik spring pada mereka. Betul... kita kena sentiasa terus belajar hingga ke liang lahad. Saya amat bersyukur kerana bepeluang belajar kembali Bahasa Arab. InsyaAllah bila baca Al Quran, saya dapat lebih menghayati makna dan tafsirannya. Semoga Allah terangkan hati saya dan mempermudahkan saya terus belajar.

Dalam usaha saya untuk keep-up-to-date dengan teknologi, saya telah mengikuti program Executive Diploma Internet Business and Social Media Marketing di Asia eUniversity. Bertuah juga dapat mengikuti program ini kerana pensyarah utamanya Dr. Irfan Khairi (IK) seorang jutawan Internet, memang sifu dalam bidang ini. Pensyarah Mohd Zulfadli Suddin dan Amim Najmie juga memang mahir dan sentiasa sabar melayan karenah pelajar-pelajar yang semuanya sangat teruja untuk memulakan peniagaan Internet. Belajar dalam program ini juga santai kerana kelas cuma sebulan sekali. Selainnya, kami perlu buat tugasan hingga berjaya membangunkan perniagaan Internet sendiri. Sebagai bekas pensyarah komputer yang dah lama tak buat hands-on programming, perkara teknikal merupakan refresher bagi saya.  Yang utamanya saya dapat belajar taktik dan teknik perniagaan Internet. Seperti yang saya katakan kepada pensyarah, saya ni merupakan dalam kalangan mereka yang mula mengajar pasal Internet dan telah menulis buku "Berkenalan dengan Internet", tapi tak pernah pun berkesempatan menjalankan perniagaan Internet. Tak apa, it's never too late to start anything new. Sekarang saya dah dapat bangunkan laman web menjual Ebook di www.penyakitkomputer.com dan laman blog di www.penyakitkomputer.com/ergonomi. InsyaAllah sekarang dah boleh panggil diri saya infopreneur atau business blogger. Pulangan kewangan kecil atau besar bukan keutamaan saya, yang utamanya saya dapat terus berkongsi maklumat kepada masyarakat dengan berkesan melalui Internet.

Seterusnya saya juga gembira kerana dapat meluangkan lebih masa berkebun bersama Bibik Ijem. Koleksi pokok-pokok herba saya tumbuh subur. Selain daripada pokok-pokok bunga, saya juga telah menanam pokok-pokok herba, sayur dan ulam berikut:
  • pecah beling
  • belalai gajah
  • sambung nyawa
  • kadok
  • bebuas
  • pegaga
  • ulam raja
  • terung
  • kacang panjang
  • limau purut
  • limau kasturi
  • mulberry
  • delima
  • inai
  • dan beberapa lagi yang saya tak ingat namanya

Salah satu usaha untuk mempelbagaikan biodiversiti dalam kebun, saya juga telah mengikuti kursus menternak lebah kelulut. Sekarang saya dalam usaha untuk menyediakan 8 kotak sarang kelulut dengan bantuan Tuan Haji Razib Ibrahim, pakar penternakan lebah kelulut di Kampung Petani Sering, Bachok, Kelantan. Subhanallah, belajar tentang kelulut membuatkan saya lebih mengkagumi ciptaan Allah. Betapa Allah menjadikan tumbuhan dan haiwan untuk manusia. Madu, propolis dan bee bread lebah kelulut sangat tinggi khasiatnya untuk manusia. InsyaAllah, 3 bulan lagi sarang kelulut saya akan dapat mengeluarkan hasil. Tak payah la saya beli lagi daripada Tuan Haji Razib. Ha..ha. lepas ni mungkin boleh jadi saudagar produk lebah kelulut pulak. Teruja juga saya.

Perancangan untuk membuat baja kompos sendiri belum terlaksana. Saya sedang belajar dari blog Dr. Hasanah dan membaca maklumat lanjut untuk memulakan projek kompos/baja organik. 

Pemergian saya ke Sydney, Australia menghadiri graduation anak perempuan telah memberi kesempatan untuk saya juga  melancong ke Tasmania selama 3 malam pada petengahan bulan April lalu. Hasrat untuk memanjat Tembok Besar Negeri Cina juga telah dapat saya penuhi dengan mengikuti pakej pelancungan Al Quds pada 30 April - 4 Mei 2013. Saya sempat balik untuk membuang undi di Kota Bharu pada 5 Mei 2013. Nanti saya akan ceritakan lebih panjang mengenai pengalaman melancong dalam post yang lain.

Masa lapang yang Allah berikan juga dapat saya isi dengan lebih banyak membaca. Setakat ini saya telah habis membaca buku:
  • Dr. Muhammad 'Abd Al-Rahman, Enjoy Your Life.
  • Gretchen Rubin, The Happiness Project
  • John Grisham, The Broker
  • Sun-Tzu, The Art of War
  • Stuart tan, Secrets of Internet Millionaires
  • Dr. 'Aid al-Qarni, You Can Be the Happiest Woman in the World
  • Mitch Albom, The Time Keeper
  • Walter Isaacson, Steve Jobs
  • Riduan Mohamad Nor & M. Abd Malik Abd Karim, Mesir Sebelum dan Selepas Dr. Mursi

Alhamdulillah, kehidupan tidak berhenti apabila saya bersara. Saya berharap ia akan memberi saya peluang untuk terus belajar, menghargai kehidupan, mencapai kejayaan yang baru, mulakan pengalaman baru, dan bertemu rakan-rakan baru. Ia adalah permulaan kehidupan baru yang penuh dengan kebebasan. Saya sentiasa mengingatkan diri saya bahawa kejayaan sebenar hanyalah kejayaan yang bermakna di sisi Allah S.W.T. Semoga Allah memberi keampunan dan rahmat kepada saya dan keluarga.